Udvalg anbefaler samlet universitet på jordbrugs- og fødevareområdet

Der skal skabes et samlet dansk universitet på fødevareområdet. Det nye University for Natural Resources and Nutrition (UNN) skal omfatte dansk forskning inden for fødevarer, bioteknologi, natur, miljø og kost/ernæring. Universitetet skal løfte dansk forskning til verdensklasseniveau og give fødevareerhvervene en saltvandindsprøjtning til udviklingen af nye produkter og evnen til at skabe nye arbejdspladser.

Det er anbefalingen fra det såkaldte Børsting-udvalg. Det nye universitet skal opstå som en fusion mellem Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole og sektorforskningsinstitutionerne Danmarks JordbrugsForskning og Danmarks Fødevareforskning samt MAPP-centret ved Handelshøjskolen i Århus og BioCentrum ved Danmarks Tekniske Universitet. Hertil kommer dele af Danmarks Miljøundersøgelser og dele af Risø. Endvidere finder udvalget, at det bør undersøges, om Danmarks Farmaceutiske Universitet også skal indgå helt eller delvist i universitet.

Regeringen nedsatte i juni 2005 udvalget med DLGs adm. direktør Asbjørn Børsting som formand og deltagelse af Landbohøjskolens bestyrelsesformand Erik Bonnerup og Danmarks JordbrugsForsknings bestyrelsesformand Jens Kampmann. Udvalget fik til opgave af give anbefalinger for en bedre integration af forskningen på de to institutioner.

– Børsting-udvalget fremlægger en spændende vision for dansk fødevareforskning. Dansk jordbrugs- og fødevareforskning har potentialet til at nå en internationalt førende position. Rapporten har vidtrækkende perspektiver for det danske forskningslandskab, som jeg vil tage op på Globaliseringsrådets møde om forskning d. 8.-9. december, siger videnskabsminister Helge Sander.

Fødevarebranchen har ifølge Danmarks Statistik en omsætning på knap 550 mia. kr. årligt og har knap 200.000 arbejdsplader over hele landet og en årlig eksport på ca. 120 mia. kr. Globaliseringen betyder, at der er behov for at opdyrke nye markeder og udvikle helt nye produktområder.

– Danmark har stolte traditioner på fødevareområdet. Men globaliseringen udsætter erhvervene for skarp konkurrence. Det kræver en markant satsning på højere kvalitet og større værdiindhold for at fastholde og udbygge branchens bidrag til dansk økonomi og skabelse af nye arbejdspladser. Udvalgets anbefalinger er derfor et vigtigt indspil til Globaliseringsrådet, siger fødevareminister Hans Chr. Schmidt.

Yderligere oplysninger: adm. dir. Asbjørn Børsting, DLG, tlf. 2192 2000.